- Feb 08 Mon 2010 06:29
幸福的滋味~123456踩點來了!
- Feb 07 Sun 2010 04:17
- [早點來] 麵包花開了~
隨著櫻花季節的到來，我的麵包也開花了～
每每在製作麵包的過程中，深深感受到麵包是有生命的!
如聖經上所說:一粒麥子不落在地裏死了，仍舊是一粒，若是死了，就結出許多子粒來...
從麥子－麵粉－麵團－麵包，都為我帶來一次次的驚喜
人的心情常隨著天氣的變化而改變～而麵包的發酵過程，
- Jan 29 Fri 2010 06:39
- 咕咕洛夫~是蛋糕不是麵包說...這兒買的到^^
- Jan 20 Wed 2010 17:17
- 2010的過去式~
很多人問我最近在忙什麼? 其實也沒有, 就是年初到處吃大餐,
到喝喜酒...從台北一直吃到高雄去^^
很愛元旦的天空, 我們家族聚餐在此~風車的故鄉, 想吃好吃的料理,推薦到此用餐哦!
二樓我們包了玻璃屋三桌, 還外加有唱卡拉ok的小舞台!
- Jan 16 Sat 2010 07:07
- 玫瑰玫瑰~我愛你
部落格開張了整整二年, 起初因搬新家, 以居家佈置為內容而寫,
沒想到晶品屋快成了烘焙屋
讓人看的到吃不到, 實在不好意思^^
每每讓大家看的變成了餐桌上的食物, 而不再是佈置為主題的文章,
其實這也都是居家生活真實的一面, 有個溫暖的窩, 若飄著廚房的美味香味,
是不是更有家的味道呢 ? 雖然大部分的時間, 我只準備早餐, 媽媽負責晚餐^^
- Dec 31 Thu 2009 05:17
- 寒冬歲末~滿滿感恩的心!
又到了一年的最後的一個日子, 揮別2009年寒冷的歲末中...
無限的感恩點滴在心頭, 認識了很多的朋友在此給我鼓勵打氣加油!
更分享了好多~好東西, 斑馬姐姐的繪本, 松露玫瑰的好書, 茉莉那又香又甜的芒果,
Jessica精心烘培小點, Emily的溫馨鄉村窩, 天寶的北歐風No.2新家, 莎拉的小花園,
小貴婦的仙草屋, Monica的古典城堡, Catherine的森林北歐鄉村家...........,
- Dec 24 Thu 2009 19:29
- 一個人的平安夜! 我很平安^^
今年的平安夜沒有想要做大餐, 為什麼呢? 老公家裡有事回高雄去了,
我家阿嬤和老朋友聚會去了, 品哥哥晚上要上課, 教會又沒活動,
真的就只剩下我一個人的平安夜! 有點無奈也有點清閒,
前幾天和Catherine有碰面, 感謝她送我這個手作聖誕屋, 讓我有事做^^
- Dec 19 Sat 2009 22:18
- 聖誕麵包試作出爐了!
自從上星期在博客來買了"法國藍帶" 著寫的法國料理糕點套書後,
閱讀這套書成了我的樂趣, 暫時忘記工作的煩腦...
8本書中有3本料理, 3本糕點, 1本巧克力, 和1本麵包書,
翻了半天, 就是國王麵包PAIN DES ROIS & 庫克洛夫KOUGLOF, 深得我心~
好冷的天氣, 待在家就是不得閒, 選在寒冬裡來個聖誕麵包吧!
- Dec 12 Sat 2009 07:05
- 來自紐約街角~傷心的藍苺派
故事來自導演王家衞所拍攝的~我的藍苺夜
http://4fcooking.blogspot.com/2009/11/once-i-wanted-to-be-greatest-greatest.html
和那場找尋自我的旅程, 卻被我所遺忘~4Fcooking home的藍苺之夜,
在奶油溶化的時間, 和等待麵團發酵的過程中, 讓我忘記生活的匆忙,
- Dec 10 Thu 2009 11:32
- 綠風莊園有約
其實不用跑太遠就在台北的陽明山上, 同樣也能享受在雲端的感覺~
就在綠色莊園哦! 它的前身是"發現花園", 之前我來過3次呢!
整個園區佔地8千多坪, 相當廣闊, 有如世外桃源~是我一去再去的原因!
- Nov 30 Mon 2009 11:55
- 新都里~頂級懷石料理
上回和阿蔚妹妹的約會是在這牌坊的右邊, 必須要投石問路才能進的了門,
這次我們進到牌子的左邊, 再次體驗摸黑的感覺^^
彷彿走入黑店～一整個黑漆漆吔! 不知這次葫蘆裡賣著什麼膏藥...
嘿嘿嘿...
- Nov 27 Fri 2009 13:33
- 北埔行～我在山上人家
chi和小華曾介紹過位於新竹的人間仙境~山上人家
其實離台北最快應該也要開個2.5小時以上的路程, 真的有點遠...
加上假日車水馬龍的狀況下, 真的不太可能上得了山,
除非是平日請假, 不然到山上走走這件事好像不太可能實現~
很巧碰上兒子到苗栗去隔宿露營, 可說是大好時機
不用急著回家^^
- Nov 24 Tue 2009 23:19
- 生日禮物~廚房新成員~開打!
不好意思讓大家久等了! 一早先去公司處理公事, 接著又趕到陽明山上的綠風莊園,
和老公吃生日午餐, 飯後還看了場每年都有的美麗華免費電影,
回到家做了個雪藏生日蛋糕放冰箱冰, 剛吃完阿嬤的愛心火鍋, 接送小孩完,
好不容易才有時間來寫開打文^^
- Nov 22 Sun 2009 19:12
- 麵包機的最後一夜～
我決定買麵團攪拌機了！麵包達人都告訴我，用麵包機攪拌和麵團攪拌機做出來的麵包真的不一樣！
在我吃起來的感覺就像台式與日式的差別，軟度是差不多，但日式就顯得特別細緻綿密，
吐司可以像天上的雲一般，還有老化的程度有差，最主要問題在筋度與溫度，
一直是我無法掌控的，其次溫度，烤溫火力，發酵的過程．．．
在在也都會有所影響！全都要靠經驗慢慢去累積～
- Nov 14 Sat 2009 11:27
- 必殺約克夏布丁~假日豐盛早餐吧!
好久沒上早餐了, 不是我偷懶, 而是上回在宜蘭經過大鼻南包子店,老公一口氣買了50個包子回來,
沒錯真的是50個(大紅豆包,鹹芋頭包,菜包,肉包,黑糖饅頭), 每個都10元, 物超所值, 又不錯吃哦!
就這樣天天包子,饅頭,饅頭,包子...吃了半個多月啊! 總算把它們清光光了!
終於可以吃自己做的早餐了, 假日難得沒出門, 就來個豐盛點的吧!^^
